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Liquore con bacche di sambuco
Le bacche di sambuco, possono essere usate anche per preparare un dolce e gustoso liquore. Attenzione perché il sambuco è tossico in tutte le sue parti tranne i fiori e le bacche molto mature, quindi state attenti alla pulizia, ad usare solo le bacche nere ed a cuocerle molto bene. Ricetta INGREDIENTI: Bacche sambuco 500 g Alcol 95° 500 cl Zucchero 500 g Acqua 500 g PREPARAZIONE: Mettere a bollire con poca acqua le bacche per 20min Scolarle, con un colino, e tenere da parte i

Ombretta Tuligi
3 agoTempo di lettura: 1 min


Liquore di Achillea
L'Achillea ha molte proprietà benefiche ma ha anche un inebriante profumo e sapore di montagna che possiamo ritrovare sorseggiando un ottimo liquore preparato con le sue sommità fiorite.🤪🍸 Ricetta INGREDIENTI: Achillea 50g sommità fiorite secche Buccia limone 1 (facoltativo) Alcool 95° 1 l Zucchero 300 g Acqua 1,5 l PREPARAZIONE: In un barattolo mettere l'alcool insieme all'achillea e le scorze del limone (facoltativo) Chiudere e lasciar riposare 20gg in un luogo fresco, as

Ombretta Tuligi
27 giuTempo di lettura: 1 min


Torta di riso e violette ubriache
Finalmente cominciano a sbocciare anche le bellissime violette ; con il loro inebriante profumo che sa proprio di primavera🐝🍃🤩 . Oggi cercherò di portare in tavola il loro aroma, preparando un liquore che userò per "ubriacare" un dolce a base di latte, riso ed uvetta. Ricetta INGREDIENTI LIQUORE: Petali di violetta 15 g Grappa 30 ml Acqua 30 ml Zucchero 50 g INGREDIENTI DOLCE: Riso arborio 150 g Latte 500 ml Zucchero 50 g Petali di violetta 1 manciata Zucchero a velo q.

Ombretta Tuligi
10 marTempo di lettura: 2 min


Liquori alle Erbe da degustare e non solo
Sabato 19 ottobre 2024 h. 14.30 Corso organizzato dalla Riserva Naturale Palude Brabbia presso Riserva Naturale Palude Brabbia Inarzo...

Ombretta Tuligi
3 ott 2024Tempo di lettura: 1 min


Limonella (liquore erba luigia)
La "Lippia", una aromatica le cui foglie profumano di limone. La mia piantina ha trovato il luogo ideale nel mio giardino per diventare...

Ombretta Tuligi
2 ott 2022Tempo di lettura: 1 min


Nespolino (liquore noccioli di nespola)
I semi della nespola non devono essere mangiati crudi perché sono tossici per l'organismo. Tuttavia possono essere utilizzati nella...

Ombretta Tuligi
26 lug 2022Tempo di lettura: 1 min


Morino (liquore di more selvatiche)
Le more selvatiche sono ottime da gustare da sole, in confetture ma possono essere usate anche per preparare un delicato liquore; ottimo...

Ombretta Tuligi
26 lug 2022Tempo di lettura: 1 min


Laurino (liquore alloro)
Con le foglie di alloro, generalmente usato per aromatizzare varie pietanze, è possibile preparare anche un particolare liquore. Il...

Ombretta Tuligi
25 lug 2022Tempo di lettura: 1 min


Limoncello
Il profumo e il colore di alcuni limoni non può essere che di ispirazione! Ecco quindi un liquore classico, posto in piccole bottigliette...

Ombretta Tuligi
21 lug 2022Tempo di lettura: 1 min
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