Nespolino (liquore noccioli di nespola)

I semi della nespola non devono essere mangiati crudi perché sono tossici per l'organismo.

Tuttavia possono essere utilizzati nella preparazione di un ottimo liquore, dal sapore simile all'amaretto.

Nella macerazione in alcool dei noccioli potete aggiungere anche una manciata di mandorle senza buccia.

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