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Fantasia di confetture di mele

Aggiornamento: 27 gen 2023

Mele di varie qualità direttamente dal frutteto.

Partendo dalla ricetta base della confettura di mele (mele, zucchero) ho provato a giocare con i sapori.

Aromatizzata allo zenzero, al peperoncino, alla cannella.

Con aggiunta di cioccolato fondente.

Ed infine una, che ho chiamato "Strudel", con l'aggiunta di un trito di noci e mandorle e uvetta.


Ricetta





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