Il Farinello può essere considerato come uno spinacio selvatico ma dal sapore più delicato e con un leggero sentore di nocciola. Ha molte proprietà nutritive e può essere cucinato in molteplici modi come ad esempio spadellato, insalate, frittate , risotti, sformati. ripieni.
Io ho provato a preparare dei tortini al forno con le patate. Sotto la ricetta😉
Ricetta
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