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Ombretta Tuligi
4 nov 2024Tempo di lettura: 1 min
Confettura di corbezzoli
I frutti del corbezzolo ,vanno raccolti maturi e sani e possono essere usati per preparare una particolare confettura. Viene usata sia...
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Ombretta Tuligi
16 feb 2024Tempo di lettura: 1 min
Salsa di centocchio e ceci
La Stellaria media, detta anche centocchio perché popolata da tantissimi fiorellini bianchi che come dei begli occhietti scrutano la...
412 visualizzazioni0 commenti


Ombretta Tuligi
18 dic 2023Tempo di lettura: 1 min
Gelée all'arancia, elaeagnus e menta
Tempo di arance! Dopo aver utilizzato la buccia per la preparazione delle scorzette sciroppate con cioccolato, ho recuperato il succo per...
98 visualizzazioni0 commenti


Ombretta Tuligi
15 mar 2023Tempo di lettura: 1 min
Corso 2 - Erbe e Fiori in cucina
Arriva la primavera ed è tempo di erbe fresche e germogli! il primo turno del corso per il riconoscimento delle erbe commestibili è al...
219 visualizzazioni0 commenti


Ombretta Tuligi
2 dic 2022Tempo di lettura: 1 min
Scorzette di arancia e cioccolato
Non si butta niente!!! Delle arance non trattate, la buccia edibile è un vero tesoro. Ad esempio grattugiata per dolci, seccata per...
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