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Semi germogliati

Aggiornamento: 27 gen 2023

Dai semi all'insalata è un 'attimo'!!!

La germinazione di molte tipologie di semi aumenta il contenuto di vitamine e proteine, quindi un germoglio è molto più nutritivo del seme.

In questa preparazione ho portato a germinazione i semi di girasole che ho poi semplicemente condito come un insalata (olio, sale e limone).

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