CASTAGNA

NOME: Castanea

FAMIGLIA: Fagacee

HABITAT: Terreni acidi o subacidi

PARTI UTILIZZATE: Frutti

PROPRIETA': Antianemica, ricca di acido folico, minerali e vitamine

NOMI LOCALI: Castagno, castagn, castan, castregna, castagnara, castangia, maronaro, marrone

IDEE IN TAVOLA:

Confetture di castagne