ABETE ROSSO

NOME: Picea abies

FAMIGLIA: Pinacee

HABITAT: Zone montane o subalpine

PARTI UTILIZZATE: Gemme giovani

PROPRIETA': Balsamica, espettorante, analgesica, antibatterica e disinfettante

NOMI LOCALI: Abete comune, peccio

IDEE IN TAVOLA:

Sciroppo di gemme

Panna cotta