BARBA DI CAPRA

NOME: Aruncus dioicus

FAMIGLIA: Rosacee

HABITAT: Luoghi ombreggiati, umidi, scoscesi

PARTI UTILIZZATE: Germogli

PROPRIETA': Espettorante, febbrifuga, astringente, tonica

NOMI LOCALI: Barba di Giove, asparago di monte, asparago di bosco, coda di volpe

IDEE IN TAVOLA:

Germogli di barba di capra e ceci germogliati